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  • 【大鱼列传之六】神河圣像(原作者:dolphin_xht)
  • 作者:管理员 发布日期:2022-08-04点击率:
  •   印度河、恒河流域是世界四大文明之一:古印度文明的发祥地,同时也是世界重要宗教佛教和印度教以及锡克教的起源地。灌溉着这篇热土的印度河与恒河历来被印度各个宗教奉为圣河顶礼膜拜,在宗教经典和戒律习俗中有着不可替代的地位。这片水域同时也滋养了南亚次大陆丰富多彩的动植物群落,孟加拉虎、印度犀、亚洲象、食鱼鳄和恒河豚这些大家耳熟能详的明星物种让印度和非洲一样,被许多人视为野生动物的天堂。

      然而这片水域同样滋养了一些世界上最大的淡水鱼类。无论是因为攻击人类的传说而声明远播的巨魾,还是在整个亚洲地区的水产养殖业都占有一席之地的南亚野鲮、卡特拉鲃,亦或是在世界水族市场上走俏的铠甲弓背鱼,都在南亚地区能找到他们的足迹。值得一提的是南亚地区虽然水域广阔,很多分布的品种(例如巨魾)在东南亚地区也广泛分布,另一方面由于印度的科学并不发达,有关鱼类无论是图片还是文字记录都很匮乏,所以难免会有纰漏之处,请大家海涵。

      首先让我们来看一下两种在南亚地区饮食中占据重要地位的食用鱼:南亚野鲮(Labeo rohita)和卡特拉鲃(Catla catla)。这两种鱼在当地的产量都很大,而且不仅体型较大生长迅速,拥有较高的食用价值,更有着较强的适应性,非常适合大规模的人工养殖,可以说是南亚地区的青草鲢鳙。

      南亚野鲮(Labeo rohita),在我国的养殖业又称印度黑鲮、南亚黑鲮、露丝塔野鲮等,属鲤形目鲤科野鲮亚科,广泛分布于南亚和东南亚地区的各大水域,是一种典型的大型下层杂食性偏草食性的野鲮亚科鱼类,纤细的鳃耙则显示这种鱼在一定程度上也是滤食性鱼类。在外貌、习性和体型上都与我国的草鱼相仿。虽然在当地的生态系统和水产养殖中都扮演着草鱼的角色,但这种鱼似乎会比草鱼更好吃一些,在许多地区都是当地的名菜,在印度某些地区的宗教中更是被视为是一种非常神圣的食材,在最严肃正式的宗教场合都必须食用。

      另一些相对较大的个体,可以看出他的体长要比草鱼逊色不少,但是却粗壮一些。

      卡特拉鲃(Catla catla),属鲤形目鲤科鲃亚科,同样是一种在当地水产养殖业举足轻重的鱼类。和南亚野鲮一样,卡特拉鲃也是一种杂食性鱼类,适应能力很强,生长迅速且产量较大。但不同于南亚野鲮的是,这种鱼生活的水层较南亚野鲮明显偏上,同时他的大头也很清楚的显示了这种中层鱼类的滤食性会更强,因此是一种拥有较强滤食性的杂食动物,这一点比较类似于我国的鲢鳙以及著名的巨暹罗鲤(Catlocarpio siamensis)。由于其滤食能力较鲢鳙类弱,更为泛化,因此能够更广泛的摄取其他植物及动物类饵料,但同时也因此不适宜和鲢鳙类在养殖中混养,否则会面对后者极大的食物竞争。当然了,作为鲃亚科的鱼类,理论上讲卡特拉鲃在肉质上比鲢可是要好很多的。(虽然我想说南亚人民的烹饪手段比较单一……)

      卡特拉鲃的最大体长据称也能达到1.2米级以上,甚至有传闻说有体长1.8米重110公斤的巨兽存在。但是有记录可靠的的卡特拉鲃体型则要小得多,最大记录体长约1米,体重32公斤左右(见下图),同样是在泰国被钓起的(印度人民杯具啊!)。其他的一般大个体也比南亚野鲮要大很多,是一种结构非常敦实、沉重的鱼类。

      南亚地区另一种显赫的大型鲤形目鱼类就是结鱼属(Tor)。结鱼属属于鲤形目鲤科鲃亚科,喜欢生活中水流湍急的河流上游,是一类极具代表性的鲤形目肉食性鱼类。虽然是鲤形目鱼类,他们的大头和上位的嘴巴则让他们看上去更像是一种鲈形目的掠食性鱼类,其高度伸缩性的口能够帮助他们吞下很大的猎物,而敏锐的视觉、嗅觉和味觉则使他们成为一种很有效率的捕食者,和鲈鲤、犬梭鲃一样,结鱼保留了胡须,这也意味着结鱼更擅长在下层觅食。小型的结鱼,例如瓣结鱼(Tor brevifilis)是完全肉食性的鱼类,而大型结鱼,例如接下来要介绍的黄鳍结鱼(Tor putit0ra)、马休结鱼(Tor mussullah)和库德里结鱼(Tor khudree)则是杂食性动物。

      由于体型巨大性情凶猛,同时又拥有很强的爆发力,大型结鱼被视为非常出色的钓用鱼,这也吸引着来自世界各地的优秀垂钓者前往印度。(下图为黄鳍结鱼的幼鱼)

      首先是三种鱼中最漂亮、最有名、同时可能也是体型最大的黄鳍结鱼(Tor putit0ra)。这种明黄色的大型结鱼是南亚、东南亚地区河流上游的重要捕食者,同时也是许多垂钓者所向往的目标,最大体重可达54公斤,虽然体格较不少其他大型结鱼来的纤细,但仍然是一种不折不扣的大型鱼,有传闻称这个怪物甚至能长到2.8米长,但这估计多半是讹传或夸大。黄鳍结鱼在我国也有分布。虽然是杂食性动物,但和所有的结鱼一样,他也更倾向于肉食。

      由于繁盛的垂钓业,有图片记录的黄鳍结鱼大个体并不少。下图为有图片记录个体中最大者,体长1.5米,重40公斤。

      如果是黄鳍结鱼是结鱼属的体长冠军,那么马休结鱼(Tor mussullah)则有可能是最重的。这种粗壮的浅黑色结鱼只分布在印度的河流上游。和黄鳍结鱼一样,它也是一种偏肉食性的杂食性鱼类。马休结鱼的最大体长虽然只有1.5米,小于黄鳍结鱼的1.7米(推算),但体重却有59公斤,是一种很粗壮的鱼,而传说中这种鱼则能长到1.7米甚至更大,体重超过90公斤的传闻也不是没有听到过(最大记录个体见下图)。

      好吧我们继续……接下来我们来介绍一下南亚地区的大型鲇形目鱼类。理论上来说东南亚地区的大型鲇形目鱼类品种应该不少,但很遗憾的是由于记录的质量和数量都非常有限,所以在这里呈现的只有三种:庞大的巨魾(Bagarius yarrelli)、名声在外其实难副的叉尾鲇(Wallago attu)以及神秘的剑鳠(Sperata aor)。

      关于巨魾的最大体型到底有多少,可以说是众说纷纭。一般保守认为这个怪物的最大体长为2米,最大体重为135公斤,当然也有其最大体长为2.3米的说法,并且从已有的种群情况看,巨魾很可能具备这样的生长潜力。那么一来,这种鱼的最大体重很可能会达到150公斤以上。可以毫不谦虚说,巨魾是世界上最大的淡水鱼之一,并且完全具备捕食其他最大体重大于50公斤的超级大鱼的能力。由于他凶猛的秉性和庞大的体型,巨魾和大型结鱼一样,同样是世界各地垂钓者追逐的目标,许多世界上顶尖的垂钓家也都不远万里来到印度北部,为的就是和巨魾这个丑陋的怪物交手。

      留下图片资料的最大的巨魾来自捷克著名垂钓家、多项世界纪录保持者Jakub Vagner,重75公斤,这同时也是世界巨魾的垂钓记录。

      另一位著名垂钓家Jeremy Wade的这条1.7米长、73公斤的巨魾也非常有名。

      尾鲇(Wallago attu),属鲇形目鲇科,傣家人俗称鲅豪,英文名唤作great white catfish,观赏鱼商品名为奥图鲶,著名大型鱼类。这种鱼广泛分布在南亚及东南亚地区的各大水系,在我国的澜沧江下游亦有分布。作为一种典型的鲇科鱼类,叉尾鲇和我们所熟悉的鲇属鱼类(例如土鲇、大口鲇和欧鲇)一样,叉尾鲇的身体狭长侧扁,长有两对须,拥有极其发达的嗅觉、味觉和测线系统,是一种典型的夜行性伏击型底层肉食性鱼类。但和其他的鲇科鱼类不同的是,叉尾鲇的口裂很深,牙齿也比较大,所以不同于其他的鲇科鱼类,叉尾鲇的捕食可能会更依靠咬食而不是吸食,在捕食策略上可能也会更积极。

      许多来自南亚和东南亚的资料都把叉尾鲇描绘成体长可达两米的大型鲇科鱼类,在印度和东南亚也有关于叉尾鲇袭击人类的说法。然而事实证明这些说法多半都是不可靠的:从已有的材料看,叉尾鲇的体型几乎可以肯定小于我国的大口鲇(Silurus meridionalis)和以及他的同属兄弟:里氏叉尾鲇(Wallago leeri)。叉尾鲇产量较大,肉质细嫩鲜美,是重要的名贵食用鱼。